Ácida y ahumada, perfecta para carnes y vegetales asados.

Ingredientes:

  • ½ taza de vinagre de manzana
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 cdas de miel o azúcar morena
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de mostaza
  • 1 cdita de pimentón ahumado
  • 1 diente de ajo rallado

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una cacerola.
  2. Cocinar a fuego bajo por 10-15 minutos, revolviendo hasta espesar.
  3. Dejar enfriar y usar en carnes o vegetales.